Nachhaltig Reisen in Österreich.
Was bedeutet das?
Kaum eine andere Urlaubsform kommt dem Thema Nachhaltigkeit grundlegend schon so nah wie der
Urlaub auf dem Land. Dort, wo das Leben nicht vor dem Fernseher, sondern vor der Tür stattfindet.
Wo wir erinnert werden, dass die Milch nicht aus dem Kühlschrank kommt. Und wo man seinen Brot-
Zutaten beim Wachsen zusehen kann.
Nachhaltigkeit bedeutet für uns,
bewusst und sorgsam zu handeln,
umsichtig zu leben und dabei
an morgen zu denken
- Hackschnitzel
Heizung seit Oktober 2006 mit Hackgut aus der Region um lange Anfahrtsweg zu vermeiden. Die Holzheizung erzeugt eine wohlige, angenehme Wärme in den Zimmern - Holzbetten
aus Zirben- und Fichtenholz aus der Region ermöglichen Ihnen einen erholsamen Schlaf. Die Produkte aus der Region vermeiden lange Anfahrtswege und der Tischler in der Gemeinde hat den Auftrag, diese zu fertigen. - Frühstücksbuffet:
wir achten ganz bewusst auf regionale, nationale, Fairtrade Produkte, Biobrot, z.T. selbstgemachte Marmelade - Kärntner Milchprodukte:
Regionalität ist nicht nur die Grundlage für Sicherheit und Gesundheit, sondern auch für die Wertschöpfung und Lebensqualität unserer bemühten Bauern in der Region. Die „Kärntner Milch“ garantiert die Versorgung mit gesunden, hochwertigen Milchprodukten und sorgt gleichzeitig für die Bewahrung von Brauchtum, Kulturgut und Almwirtschaft.
Gemeinsam mit den Kärntner Landwirten setzen sie sich für die Erhaltung der heimischen Kulturlandschaft ein. Die hohe Produktqualität ist auch das Ergebnis einer intakten Natur und ihrem reichhaltigen Angebot, den saftigen Wiesen und Kräutern, welche die Milch erst zu dem machen, was sie ist: ein wichtiges Grundnahrungsmittel und wertvolles Naturprodukt.
Für uns ein ganz großes Kriterium ist die Tierhaltung. Wir wissen, dass die Tiere z.T. in Freilaufställen gehalten werden, den ganzen Sommer über auf den Almen in frischer Luft und auf frischen, saftigen Wiesen verbringen. - Fleisch und Wurst
wird ausschließlich in Villach verarbeitet - Wiesenflächen
werden ausschließlich mit dem entstehenden Mist versorgt. Die Feldfläche wird sorgsam gepflegt und vor allem ohne Kunstdünger oder Pestizide. Die Grasflächen mähen wir stets nach dem Abblühen der Blumen, dies wiederum ist wichtig für die umliegend wohnenden Bienenstämme.
Für alle Menschen, die jetzt zu rechnen beginnen Ja die Erlebnisse mit den Tieren sind Balsam auf der Seele und am Pilsachhof nicht weg zu denken.
Wir können nicht die ganze Welt retten, aber wir können die Welt von einem einzelnen Geschöpf völlig verändern.
Luftkurort Arriach, der geographische Mittelpunkt Kärntens. Arriach wird südlich von der Gerlitzen (1911m) und nördlich vom Wöllaner Nock (2.145 m) eingebettet. Durch die Mittelgebirgslage und die Lage abseits von Autobahnen und Durchzugsstraßen verfügt Arriach über eine ausgezeichnete Luftgüte. Das Ortsgebiet wird von der Landwirtschaft mit vorwiegend Viehhaltung geprägt. Die Nähe zu den bekannten Kärntner Badeseen mit Trinkwasserqualität und dem Schigebiet Gerlitzen machen den Ort ganzjährig für einen Kärnten-Urlaub attraktiv.
Um Fit & Gesund zu bleiben, sind für mich 3 Hauptsäulen wichtig: gesunde Ernährung, Bewegung & positive Lebenseinstellung. Diese grundlegenden „Maßnahmen“ in unserem Leben tragen zu einer enormen Qualitätssteigerung bei. So entstand das Buch „Fit & Gesund“ mit 50+. Aber auch jüngere Menschen finden darin Tipps, wie sie überhaupt fit & gesund 50 werden.
Das Kochbuch für Kinder soll Ihnen und Ihren Kleinen viel Spaß beim Kochen bereiten. Sie finden hier 99 Rezepte aus allen Kategorien vor. So gibt es Rezepte für selbstgemachtes Brot, Frühstücksideen, Aufstriche, Traditionelle Gerichte und Tipps für Abendessen.
Mamas Kochbuch: „Sag mir, was Du isst und ich sag Dir, wer Du bist“!
Ändern Sie zu Ihrem Wohle Ihre Essgewohnheiten!
Warum Sie bewusst frisch kochen und sich gesund ernähren sollten, um ein langes und freudig vitales Leben zu führen und auch noch ganz nebenbei unsere Umwelt und Tiere zu schützen.
So wird Weihnachten zu einem ganz besonderen Erlebnis. Mit diesem Buch werden die schönsten Kindheitserinnerungen wieder wach! Die besten Zutaten, die man am liebsten bereits vorab genascht hätte, die teigverklebten Hände, das Warten vor dem warmen Backofen?
